Menu Extra

(tous les soirs et week-end)

Entrée + Plat + Dessert : 27,00€

Entrées

Foie gras de canard, chutney de figues et toasts dorés.
Noix de Saint Jacques déglacées au whisky sauce crème.
Tartare de saumon mariné, brunoise de betterave, crème de coriandre.

Plats

Pièce de filet de bœuf façon Rossini, pommes grenailles.
Assortiment de la mer (St Jacques, Gambas, filet de poisson), ratatouille.
Filet mignon de porc poêlé à la crème d’estragon, pomme purée au beurre.

Desserts

Fondant au chocolat cœur framboise et sa boule vanille.
Verrine Panacotta au coulis du jour.
Fromage blanc au coulis du jour.
Tartelette au citron meringuée.
Profiteroles sauce chocolat chaud.
Coupe de sorbet.
Assiette de Fromages.